Eine cremige Kartoffelsuppe ist mein Seelentröster an nasskalten Spätwinter-Tagen. Die samtige Suppe wird durch karamellisierte Haselnüsse, Pinienkerne, Rote Bete Chips, viel Thymian, Granatapfelkerne und Feigen zu einem ganz besonderen Wohlfühl-Essen.