Frühling Archive - Katharina Küllmer - Foodfotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin

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Frühling

Wenn nach einem langen verschneiten Winter die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut kitzeln, die Vögel wieder glücklich zwitschern und Obstbäume und Frühblüher mit ihren wunderschönen pastellfarbenen Blüten verzaubern, dann ist er da – der Frühling. Es liegen endlich wieder viele knackfrische Kräuter leuchtend grün an den Marktständen und natürlich spielen sie dann auch in meinen Rezepten eine große Rolle. Von frischen Radieschen, Spargel, Babyspinat, Erbsen, Zucchini und Möhren kann ich ebenfalls gar nicht genug bekommen. Die ersten sonnigen Frühlingstage locken uns immer nach draußen, zu einem Picknick in der Mittagssonne unter blühenden Kirschbäumen oder einen kleinen Fahrradtour. Immer im Gepäck: kleine Naschereien mit der leckersten Frühlingsernte.

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Frühling, Herzhafte Köstlichkeiten, Saison

Frühlingspasta mit ganz viel Käse

31. Mai 2021

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Frühling, Herzhafte Köstlichkeiten, Rezepte

Fruchtiger Panzanella mit Bresaola della Valtellina g.g.A.

26. Mai 2021

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Frühling, Süße Leckereien, vegetarisch

Frühlingserwachen & Rhabarbertörtchen

24. April 2018

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Möhrenkuchen, Layercake, Backen im Frühling, Backen mit Gemüse

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Frühling, Süße Leckereien, vegetarisch

Möhrenkuchen

2. Februar 2018

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Dumplings, Aromenfeuerwerk, vegetarisch, Frühling

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Frühling, Herzhafte Köstlichkeiten, vegetarisch

Dumplings mit Frischkäse, Zucchini, Spinat & Cashew-Joghurt

1. Februar 2018

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Möhrenpancakes, Aromenfeuerwerk, Frühling, Pancakes

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Frühling, Herzhafte Köstlichkeiten, Toller Start in den Tag, vegetarisch

Möhrenpancakes mit Blutorangen, Avocado-Hummus & Dukkah

31. Januar 2018

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Spinat Gnocchi, Aromenfeuerwerk, grüne Gnocchi, Minzpesto

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Frühling, Herzhafte Köstlichkeiten, vegetarisch

Spinat-Gnocchi mit Minz-Pesto, Ricotta & knusprigen Brotbröseln

31. Januar 2018

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