Diese asiatischen Dumplings mit Frischkäse-Zucchini-Spinat-Füllung serviere ich mit Cashew-Joghurt, Shisokresse, Frühlauch und karamellisierten Couscous. Himmlisch gut sag ich Euch. Sie schmecken nach Frühling, sind leicht und trotzdem was für die Seele – an nasskalten Februartagen genau das Richtige.